Der Wettbewerb ist beendet

– Platz

Junior Slow Karlsruhe e.V.

Kochrad Karlsruhe - mobile Fahrradküche und Bildungsprojekt zum Mitmachen

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Kurzbeschreibung Ihrer Gruppe:

Der gemeinnützige Verein Junior Slow Karlsruhe e.V. wurde 2012 von 20 Aktiven des Slow Food Convivium Karlsruhe gegründet. Der Verein möchte Lust auf gute, sauber und fair erzeugte Nahrungsmittel wecken und erlebbar machen, wo und wie unsere Lebensmittel angebaut, verarbeitet und zubereitet werden.

Dafür wurde 2012 ein Bauwagen zur mobilen Küche und Mitmachstation umgebaut. Das „Slow Mobil Karlsruhe“ fährt seitdem von März bis Oktober zu Schulen und kocht, lernt und isst mit den Kindern. Seit 2013 haben fast 8000 Kinder die bunte Vielfalt der guten, sauberen und fairen Lebensmittel kennen gelernt und erlebt, wie einfach es ist, mit saisonalen Zutaten leckere Gerichte zu kochen. Dabei werden alle Arbeiten zu 100% von Ehrenamtlichen gestemmt.

2019 hat der Verein das Projekt „Kochrad Karlsruhe“ gestartet.

Der Verein besteht zur Zeit aus circa 50 Mitgliedern und einem Kochteam von 10-15 engagierten Ehrenamtlichen. Die Arbeit wird zum größten Teil durch Spenden getragen.